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Les Petits Plats de Manuela

Today, it's a good day...

Propos digestifs


Today, it's a good day...

31 Août 2006

Aujourd'hui, c'est le 31 août et il y a 31 ans... il faisait une chaleur torride à en croire mes parents... ...c'est aussi une journée importante puisque c'est le jour officiel de mon début de vacances avec mon cobaye préféré. Imaginez...

Gâteau aux pommes et au caramel

Gâteaux


Gâteau aux pommes et au caramel

27 Août 2006

Comme convenu dans mon dernier post, je laisse Babou vous délivrer sa recette du fameux gâteau aux pommes et au caramel. Foi de Manuela, il était exquis, avec le côté croquant du caramel et le moelleux des pommes. Hum...essayez-le...

Gâteau marbré chocolat-coco

Gâteaux


Gâteau marbré chocolat-coco

27 Août 2006

Je suis en vacances pour trois semaines... enfin! Mais ce que j'attendais depuis un petit moment, c'était passer 4 jours magiques avec ma petite nièce de trois ans. Trois ans et pas la langue dans sa poche ! Après le "je veux voir...

Curry de porc au lait de coco

Ailleurs...


Curry de porc au lait de coco

24 Août 2006

Dans le grand bal des saveurs, il y en a une que j'apprécie particulièrement : le sucré-salé. Pourtant avouons-le, ce n'est pas aisé de la mettre dans les assiettes de tout le monde. Pour ma part, je cuisine ce genre de plat pour des...

Duo de samoussas : boeuf et épinard

Ailleurs...


Duo de samoussas : boeuf et épinard

17 Août 2006

Ah, une nouveauté dans le cahier des petits plats de Manuela : les samoussas !!! Cela faisait bigrement longtemps que je voulais en faire. Je me demandais si je serais capable de faire d'aussi jolis triangles dorés comme au restaurant....

Nouilles sautées aux crevettes

Ailleurs...


Nouilles sautées aux crevettes

15 Août 2006

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon cobaye préféré. Bien entendu, j'aime lui faire des petits plats et surtout ceux qui font plaisir à ces papilles. Malheureusement, le 15 août, ce n'est pas jour férié pour tout le monde et notamment...

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