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Les Petits Plats de Manuela

Velouté de lentilles corail au curry

Soupes


Velouté de lentilles corail au curry

29 Décembre 2006

Il y a un petit moment déjà, dans une petite boutique bio, j'avais acheté des lentilles corail. J'étais intriguée par ces petits lentilles à la couleur abricot et me demandais bien comment on pouvait les cuisiner. En voyageant sur...

Ce qui manquait à mes petits plats... selon le Père Noël

Propos digestifs


Ce qui manquait à mes petits plats... selon le Père Noël

26 Décembre 2006

Ultime épisode de l'année pour la série "Ce qui manquait à mes petits plats..." avec pour Guest star le Père Noël ! Encore merci ! Avec par ordre d'apparition : 6 assiettes plates tricolores "Kirimbala" de Geneviève Lethu 3 plaques...

Mon premier vrai gâteau de patissier

Gâteaux


Mon premier vrai gâteau de patissier

26 Décembre 2006

L'année 2006 a commencé avec la création de ce blog culinaire et se termine avec un gâteau, n'ayons pas peur de le dire, digne d'un patissier (même débutant!)... que de progrès accomplis en 12 mois!! Pourtant ce ne fut pas simple parce...

Deux veloutés...deux couleurs

Soupes


Deux veloutés...deux couleurs

10 Décembre 2006

Pour ceux qui se demandent ce que je peux bien faire pour délaisser mon livre de recettes, et bien, la réponse est simple : je TRAVAILLE...ça peut en surprendre quelques uns. J'enchaine les réunions le soir pour faire de la pédagogie...

Ce qui manquait à mes petits plats.... épisode III

Propos digestifs


Ce qui manquait à mes petits plats.... épisode III

10 Décembre 2006

Encore une fois, Noël arrive avant l'heure... et cette fois-ci grâce à mes chers parents. Je viens de parfaire ma panoplie d'électro-ménager par le must, l'incontournable, l'indispensable four encastrable ! Depuis six ans, je faisais...