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Les Petits Plats de Manuela

Biscuits aux agrumes et au gingembre confit

Gâteaux


Biscuits aux agrumes et au gingembre confit

27 Mars 2007

Depuis quelques semaines, fleurissent de toute part des recettes réalisées avec de l'agar-agar. Cette algue en poudre permet de remplacer avantageusement la gélatine car elle est d'origine végétale et donc beaucoup plus saine. Je ne...

Crème de chou fleur au léger curry

Soupes


Crème de chou fleur au léger curry

20 Mars 2007

Samedi dernier, lorsque je suis allée, sous un frais soleil, faire mon marché, j'ai été éblouie par un petit chou fleur, bien blanc avec de beaux petits bouquets bien fermes. 1€ le bout de chou, je n'ai pas laissé passer ! Il m'a fallu...

Cheese-naans maison

Ailleurs...


Cheese-naans maison

19 Mars 2007

Dans ma dernière note, je vous disais que j'avais préparé, lors d'un petit repas amical, un menu indien avec du poulet au curry. Pour accompagner le curry en tout genre, il m'était souvent venu à l'esprit de préprarer des cheese-naans,...

Salade Isa : courgettes-kiwi

Entrées


Salade Isa : courgettes-kiwi

18 Mars 2007

Encore un week-end de passé et encore un week-end à popoter !!! Hier soir, un petit repas en charmante compagnie (ouah, trois cobayes mâles, rien que pour moi!!) m'a permis de concocter des recettes inédites. J'avais pour objectif...

Le Japon vu dans l'assiette

Propos digestifs


Le Japon vu dans l'assiette

16 Mars 2007

Souvenirs, souvenirs et découvertes, si vous voulez voir de plus près ces délicieux mets, cliquez sur les photos... et si vous êtes des pros de la cuisine japonaise, j'aimerai bien savoir ce qui se trouvait dans mon assiette ???

Mon gâteau au fromage blanc

Gâteaux


Mon gâteau au fromage blanc

16 Mars 2007

Un petit dessert, ça vous tente ? J'avais l'impression que ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait alors que la première chose que j'ai faite à mon retour du Japon, a été des muffins aux pommes pour mon cobaye (recette à...

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