C'est ça : la cocotte en fonte Staub, autrement appelé auto-mijoteur, version 29 cm en rouge lucifère....Ouahhh!

J'ai même pu comprendre à la lecture du petit fascicule que cette merveille était recommandée par Paul Bocuse !

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Alliant tradition et modernité (compatible avec les plaques à induction), cette cocotte vous permettra de découvrir de nouvelles recettes que j'aurais plaisir à faire ! Ce modèle va également au four, son couvercle creux permet une cuisson sans avoir à ouvrir le plat et à y ajouter de l'eau. En effet, quelques glaçons dessus apporteront par condensation l'eau nécessaire pour ne pas que la viande colle au fond et pour lui donner toute la tendresse désirée !

D'ailleurs, mon cobaye préféré s'est régalé de cuisses de poulet avec ses petites pommes de terre et petits oignons... et moi aussi !!...recette simplissime...à venir certainement!

Je termine en faisant un énorme bisou à ma Maman qui m'a fait ce joli cadeau !!!

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