Aujourd'hui, j'ai testé la recette des bouchées légères de Sarah. Après m'avoir donnée des bons tuyaux pour faire mon entrée dans la blogosphère, je me devais de lui faire ce petit clin d'oeil culinaire. Et puis, j'avais aussi une bonne envie de gâteau! Le dimanche, c'est souvent le cas, soit pour trouver du réconfort, soit pour finir la semaine en beauté. Aujourd'hui, ce sera pour le réconfort et me donner du courage devant la tâche qui m'attend, celle du repassage ! Bouh! Alors, ces bouchées légères? Eh bien, pas mal, pas mal du tout même.

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La recette de Sarah se trouve ici, elle vous dirigera vers la recette originale. Je sais, j'aurais pu la remettre ici mais rendons à Cléopatre.... Je l'ai suivi quasiment à la lettre si ce n'est que les bouchées sont un peu moins légères avec du fromage blanc à 20%. J'ai mis à mon goût pas assez de noix de coco et trop de raisins. Ce sont des proportions à revoir en fonction des goûts de chacun. Et mon four a dit 50 minutes et non 45. Enfin, chose étonnante, mon gâteau n'a pas du tout gonflé. Il est resté d'une sobriété à toute épreuve : 50 min à 175°C et il n'a pas bougé d'un pouce! Mais quel délice tout de même! Merci Sarah!

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