Pas beaucoup de temps ce week-end pour cuisiner alors je fais des choses simplissimes.

Dans la série, je réalise des petites douceurs pour mon bébé, voici une nouvelle petit recette rapide et facile de compote pour nos chérubins.Cette fois-ci, j'ai voulu proposer à mini-cobaye une compote sans la base incontournable de la pomme, d'une part parce que ce n'est plus trop la saison des pommes mais aussi parce que la pomme a tendance à atténuer voire dénaturer la saveur des autres fruits l'accompagnant.

Malgré cela, j'ai toujours un peu tendance à en mettre pour son pouvoir liant et épaississant.

Cette fois-ci donc, pas de pommes et une compote toute en saveur et ultra-bonne!

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Compote mangue-banane :

  • une grosse mangue
  • 2 bananes

Coupez les fruits en morceaux. Les mettre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau. Une fois cuit, mixez jusqu'à une consistance onctueuse.

 

N'hésitez pas à en faire en quantité et à la congeler.

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