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Les Petits Plats de Manuela

Compote pomme-mangue-coco

Douceurs


Compote pomme-mangue-coco

27 Avril 2010

Une petite recette de début de semaine chargée... mais toujours quelques minutes trouvées pour préparer des petites douceurs pour le goûter de mini-cobaye. La recette que je vous propose aujourd'hui a été une nouvelle fois testée et...

Le calendrier des saisons

Propos digestifs


Le calendrier des saisons

23 Avril 2010

Des tomates en hiver ou des kiwis en été… vous en rêvez et tous vos supermarchés en font une réalité... on en oublie alors le rythme des saisons et les bienfaits pour nous et pour notre terre. Avouez que les tomates du jardin de Pépé,...

Crumble de légumes et mozzarella

Legumes


Crumble de légumes et mozzarella

22 Avril 2010

Faire manger des légumes à nos chérubins, ce n'est pas toujours facile. Il faut parfois jouer de mille et une astuces pour camoufler un petit bout de courgette, une rondelle de carotte ou encore un petit pois. Pour le moment, je n'ai...

Gnocchis, recette de base

Féculents


Gnocchis, recette de base

20 Avril 2010

Un soupçon de sang italien dans les veines, un goût immodéré pour les pâtes à toutes les sauces, un mini cobaye dingo des gnocchis et une admiration pour Alba Pezone... il n'en fallait pas plus pour que je me lance dans mes premiers...

Compote pommes-poire-citron

Douceurs


Compote pommes-poire-citron

16 Avril 2010

Reprenons en douceur le chemin des fourneaux en vous proposant une petite douceur pour nos chérubins... forcément en hommage à mon mini cobaye, qui ne finit jamais un repas sans une bouchée fruitée, plutôt sucrée qu'acidulée. La recette...

Retour vers la cuisine

Propos digestifs


Retour vers la cuisine

14 Avril 2010

C’est avec plaisir et un nouveau souffle que je reprends le chemin des fourneaux, longtemps délaissés faute de temps et d’envie aussi. J’ai tenté à plusieurs reprises de revenir poster mais ce fut peine perdue… la flamme s’étouffait...

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