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Les Petits Plats de Manuela

Les articles "boulange"

Pain de seigle au levain

Boulange


Pain de seigle au levain

11 Décembre 2011

Souvenez-vous, il y a quelques années de cela, je faisais mon pain maison grâce à la MAP et j'aimais ça! Et puis, je me suis lassée car finalement pas très satisfaite des résultats, pain carré, pas de belle croûte dorée, goût un peu...

Brioche maison

Boulange


Brioche maison

19 Mai 2010

Vous allez penser que nous ne nous nourrissons qu'avec des gâteaux et pour une fois, vous aurez tort. C'est juste que j'adore faire des desserts et des gâteaux... peut-être parce que j'ai grandi avec un Papa gourmand de desserts et...

Pain cocotte

Boulange


Pain cocotte

14 Mai 2010

Depuis que j'ai ma machine à pain, je fais régulièrement du pain maison. Ca nous permet de manger du pain bio à moindre coût et surtout, ça m'évite de courir chez le boulanger tous les jours ! En plus, il se conserve bien. Cela dit,...