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Les Petits Plats de Manuela

Les articles "desserts"

Crumble aux pommes

Desserts


Crumble aux pommes

13 Novembre 2006

Ca fait très longtemps que je vois des merveilles de recettes en verrine sur les blogs de "professionnelles" (vous en trouverez certains dans ma liste de favoris). Je trouve cette façon de présenter les recettes, esthétiquement très...

Fondant de pommes au miel

Desserts


Fondant de pommes au miel

1 Novembre 2006

Première récolte de pommes en provenance directe des Vergers de Séné (à quelques kilomètres d'Angers) et premier petit dessert tout bon, tout mielé...un délice !! Pour le fondant de pommes : 1 bon kilo de pommes 35 g de sucre de canne...

Semoule au miel de châtaignier

Desserts


Semoule au miel de châtaignier

8 Octobre 2006

De mes vacances en Ardèche, j'ai ramené des petites douceurs et parmi elles du miel de châtaignier. C'est un miel qui a un goût un peu fort et qui est parfait pour sucrer tous les desserts et entremets. Encore meiux que le sucre, il...

Gratin d'ananas à la pina colada

Desserts


Gratin d'ananas à la pina colada

3 Mars 2006

Hier soir, je voulais faire un joli dessert. Généralement, je garde ça pour le week-end. Mais, j’étais tentée de faire de l’ananas qui était en train de bien mûrir, un plat un peu plus élaboré. Je me suis alors souvenue d’une recette...

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