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Les Petits Plats de Manuela

Les articles "entrees"

Fricassé marine en coque croustillante

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Fricassé marine en coque croustillante

4 Janvier 2008

Après les bons voeux, il convient de revenir un peu sur le repas du réveillon. C'est bien pour ça que vous êtes là, non ? Pour savoir ce que nous nous sommes mis de bon sous la dent !! Pour concocter le menu, j'ai pris l'inspiration...

Salade pamplemousse-crevettes

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Salade pamplemousse-crevettes

5 Juin 2007

Me revoilà sur la toile !! J'avais pris quelques jours de repos... enfin presque... pour jouer mon rôle de super Tata. Et j'espère que je fus à la hauteur! Pour reprendre le "travail" en douceur, j'ai concocté à mon cobaye une recette...

Salade indienne à l'ananas

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Salade indienne à l'ananas

7 Avril 2007

Un étal complet d'ananas bien mûrs, une jolie couleur jaune-orange, une odeur qui vous fait frétiller les narines et enfin une dame qui nous dit "goûtez mes ananas, ils sont succulents"... Un petit garçon qui fait les yeux ronds et...

Salade Isa : courgettes-kiwi

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Salade Isa : courgettes-kiwi

18 Mars 2007

Encore un week-end de passé et encore un week-end à popoter !!! Hier soir, un petit repas en charmante compagnie (ouah, trois cobayes mâles, rien que pour moi!!) m'a permis de concocter des recettes inédites. J'avais pour objectif...

Feuilleté poire-roquefort

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Feuilleté poire-roquefort

15 Mars 2007

Mon petit questionnaire des 7 choses... a fait écho dans l'oreille de certaines. Et voilà qu'au travail, ce matin, j'ai eu une longue et intéressante discussion avec trois collègues gourmandes, sur mon peu d'entrain à faire des entrées....

Salade vitaminée

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Salade vitaminée

13 Mars 2007

Le soleil de cette semaine me donne des petites envies de fraîcheur et de légèreté... et comme chez moi, ça ne dure jamais très longtemps, autant en profiter !! Et hop, une petite salade rapidement faite avec des betteraves, des carottes,...

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