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Les Petits Plats de Manuela

Les articles "soupes"

Soupe de potimarron aux lardons

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Soupes


Soupe de potimarron aux lardons

7 Décembre 2008

Pour mon retour en recette, en voilà une toute simple et vraiment de saison! Il y a un an, j'avais réalisé un velouté de potimarron, version ultra simplissime. Cette année encore, les recettes au potimarron fleurissent sur les blogs...

Velouté de basilic

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Velouté de basilic

6 Novembre 2007

Me revoilà après une semaine de congés bien occupée et tellement plaisante que j'y serai bien restée encore. Mais les bonnes choses ont une fin et les souvenirs heureusement restent. Pendant les vacances, je n'ai pas beaucoup cuisiné...

Velouté de potimarron au cumin

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Velouté de potimarron au cumin

22 Octobre 2007

Ciel bleu et soleil et pourtant glagla, il fait froid. Alors on sort de ces tiroirs les recettes de soupes et autres veloutés et on confectionne un petit plat réconfortant ! Ben, oui, on entre dans l'hiver, on a besoin d'être réconforté...

Crème de chou fleur au léger curry

Soupes


Crème de chou fleur au léger curry

20 Mars 2007

Samedi dernier, lorsque je suis allée, sous un frais soleil, faire mon marché, j'ai été éblouie par un petit chou fleur, bien blanc avec de beaux petits bouquets bien fermes. 1€ le bout de chou, je n'ai pas laissé passer ! Il m'a fallu...

Une bonne soupe de carottes !!

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Une bonne soupe de carottes !!

14 Janvier 2007

Une bonne soupe, rien de mieux pour se remettre des excès des dernières semaines et pour manger bon et léger. Pour changer de la soupe poireaux - pommes de terre, j'ai opté pour les carottes et le céleri rave. Là, ce fut une nouveauté,...

Velouté de lentilles corail au curry

Soupes


Velouté de lentilles corail au curry

29 Décembre 2006

Il y a un petit moment déjà, dans une petite boutique bio, j'avais acheté des lentilles corail. J'étais intriguée par ces petits lentilles à la couleur abricot et me demandais bien comment on pouvait les cuisiner. En voyageant sur...

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