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Les Petits Plats de Manuela

Les articles "viandes"

Jarret de boeuf à la marocaine

Viandes


Jarret de boeuf à la marocaine

9 Octobre 2006

Ce soir, c'est la déception, mon cobaye préféré m'a dit que mon petit plat était "bof". Enfin, il me l'a fait comprendre par des mi-mots, parce que lui bien elevé et moi un peu succeptible (concernant ma cuisine)! Non pas qu'il ne...

Filet mignon aux carottes et pruneaux

Viandes


Filet mignon aux carottes et pruneaux

4 Octobre 2006

Quelques petits changements d'ordre domestique et sentimental dans ma vie vont me pousser à faire de nouveaux petits plats, à varier mon alimentation et celle de mon cobaye préféré. Finalement, c'est surtout lui qui va voir la différence!...

Chili con carne light

Viandes


Chili con carne light

10 Mars 2006

Ah, voilà une recette que je n'avais pas fait depuis longtemps suite à une petite mésentente avec mes amis les poivrons! Mais depuis, nous avons fait la paix et je retente l'expérience. Il faut dire aussi que j'aime bien la cuisine...

Blanquette de veau potagère

Viandes


Blanquette de veau potagère

28 Février 2006

Une nouvelle fois, une jolie recette m'attendait dans ma boîte au lettre. Jolie et touchante surprise quand j'ai vu qu'elle me venait de ma mamam. Cette recette tombait à point nommée car d'une part, je disposais de tous les ingrédients...

Lapin aux pruneaux et abricots

Viandes


Lapin aux pruneaux et abricots

26 Février 2006

Encore une première dans mon monde culinaire : le lapin! Je n'ai pas souvenir de la dernière fois où j'en ai mangé alors il n'est pas étonnant de vous faire cette révélation : je n'ai jamais cuisiner le lapin. Il faut dire aussi que,...

Trio de galettes

Viandes


Trio de galettes

10 Février 2006

Aujourd'hui, j'ai eu mon après-midi de repos alors au déjeuner, j'ai pu prendre le temps de cuisiner un peu, avec un petit soupçon d'innovation pour ensuite faire tester cette préparation à mon cobaye préféré! Dans la semaine, le midi,...

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