entrees - Les Petits Plats de Manuela

Profiteroles au chèvre

11 Mai 2006 …

Vos encouragements après ma désatreuse expérience avec le cheesecake me donnent envie de recommencer. Mais je vais laisser passer un peu de temps avant de retenter la difficile alchimie du cheese cake. Pour me remettre doucement dans...

Briochettes au jambon-fromage

13 Avril 2006 …

Depuis un certain temps, j'ai envie de bien manger mais sans passer trop de temps derrière mes casseroles. Allez savoir pourquoi? Toujours un moral incertain qui s'impatiente de voir le soleil s'installer durablement avec les températures...

Feuilleté surprise...mais y'a quoi dedans ?

3 Avril 2006 …

Il y a des jours où on a envie de rien, où le quotidien vous semble bien terne, où tout ce qu'on pourra mettre dans l'assiette peut vous sembler sans saveur. Je le sais d'autant mieux que je viens de connaître ces jours là. Et dans...

Croustillant et léger

31 Janvier 2006 …

Quand j'ai commencé ce blog culinaire, il y a quelques jours, je me disais que j'allais pouvoir vous faire partager mes recettes les plus succulentes et rivaliser amicalement avec les plus expérimentées sur la blogosphère. Et pourtant...